⒈ 指吃剩下来的酒食。
引明 汤显祖 《牡丹亭·寻梦》：“受用餘杯冷炙，胜如賸粉残膏。”
⒈ 剩余的酒菜。明·汤显祖也作「残杯冷炙」、「残槃冷炙」。
引《还魂记·第一二出》：「受用余杯冷炙，胜如賸粉残膏。」