嘎渣兒

嘎渣儿 嘎渣儿是一个汉语词语，读音是 gā zha r，是指食物烤焦、烤黄的那层硬皮。

基本解释

嘎渣儿 gāzhar

(1) 〈方〉

(2) [scab]∶痂

(3) [crust]∶食物烤焦、烤黄的那层硬皮

饼嘎渣儿吃起来挺香

辞典解释嘎渣儿gā zhārㄍㄚ ㄓㄚㄦ

痂。
如：「他的伤口好得差不多了，只留下一个小小的嘎渣儿。」

锅巴。食物黏在锅上的部分，或烤黄、烤焦的那层硬皮。
如：「他最爱吃那层嘎渣儿。」

嘎渣儿 嘎渣儿是一个汉语词语，读音是 gā zha r，是指食物烤焦、烤黄的那层硬皮。