拼音dī jīn miàn fěn
注音ㄉㄧ ㄐㄧㄣ ㄇㄧㄢˋ ㄈㄣˇ
低筋麵粉
基本解释
辞典解释低筋面粉dī jīn miàn fěn 蛋白质含量约百分之七至十的面粉。颜色较高筋、中筋面粉为白。适于做烧饼、蛋糕及小西点等。 英语 low gluten flour,cake flour,pastry flour,soft flour
词语解释
辞典解释低筋面粉dī jīn miàn fěnㄉㄧ ㄐㄧㄣ ㄇㄧㄢˋ ㄈㄣˇ
蛋白质含量约百分之七至十的面粉。颜色较高筋、中筋面粉为白。适于做烧饼、蛋糕及小西点等。
英语 low gluten flour,cake flour,pastry flour,soft flour
分字解释
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