一种半流质的冷冻甜食。以乳脂肪加入砂糖、香料、鸡蛋、动物胶等，在冷冻过程中不断的搅拌，使其不凝固而成。
英语 milkshake (loanword)
德语 Milchshake (engl: milkshake) (S, Ess)