鹽藏品

辞典解释盐藏品yán cáng pǐn 一种食品保存法。将原料撒盐或以盐水浸渍处理，以脱去一部分水分，且使食盐渗透到食品中，以抑制微生物的繁殖，并提高其保藏性。

辞典解释盐藏品yán cáng pǐnㄧㄢˊ ㄘㄤˊ ㄆㄧㄣˇ

一种食品保存法。将原料撒盐或以盐水浸渍处理，以脱去一部分水分，且使食盐渗透到食品中，以抑制微生物的繁殖，并提高其保藏性。