⒈ 用乌梅浸泡加糖等制成的清凉饮料。
引清 富察敦崇 《燕京岁时记·酸梅汤》：“酸梅汤以酸梅合冰糖煮之，调以玫瑰、木樨、冰水，其凉振齿。”曹禺 《北京人》第一幕：“你这孩子！出了一身汗，哪个叫你喝酸梅汤？”
⒈ 以梅子浸水和糖制成的饮料。滋味酸甜可口。