一种维他命。有增加食欲,帮助消化的作用,亦能促进生长和乳汁分泌。缺乏时,会引起脚气病、食欲不振、消化不良等。在米糠、麦麸、菠菜和肝里含量最多。
英语 thiamine,vitamin B1
德语 Thiamin (S)
法语 Vitamine B1