⒈ 指动物、植物的遗体、粪便腐烂后变成的物质，内含植物所需的养料。有机质由微生物的作用可转化成腐殖质。
英organic matter;
⒈ 一般指植物体和动物的遗体、粪便等腐烂后变成的物质，里面含植物生长所需的各种养料。有机质经过微生物的作用转化成腐殖质，起到改良土壤的作用。
⒈ 一般指植物体和动物的遗体、粪便等腐烂后变成的物质，经过微生物的作用转化成腐殖质，内含植物生长所需要的各种养分。