碁子麪

碁子面 qí zǐ miàn ㄑㄧˊ ㄗㄧˇ ㄇㄧㄢˋ 碁子面（碁子面） 即今之刀削面。 北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》：“切面粥，一名碁子面。”

碁子面 qí zǐ miàn ㄑㄧˊ ㄗㄧˇ ㄇㄧㄢˋ
碁子面（碁子面）
即今之刀削面。 北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》：“切面粥，一名碁子面。”