蒸
zhēng
艹
13画
上中下结构
【蒸】是什么意思、字义解释
蒸
动热气上升。【组词】：「蒸发」。《国语．周语上》：「阳气俱蒸，土膏其动」利用水蒸汽的热力把食物煮熟。【组词】：「蒸鱼」。汉．王充《论衡．幸偶》：「蒸谷为饭，酿饭为酒」
【蒸】是什么意思、字义解释 (词典简编版)
蒸
热气上升。【组词】：蒸发一种烹饪方法。利用水蒸汽的热力把食物加热或煮熟。【组词】：蒸鱼、蒸饺
【蒸】是什么意思、字义解释 (小字典)
利用加热后的水汽温度将食物弄熟、弄热。举例：「蒸饭」、「蒸包子」。热气上升。举例：「蒸发」。蒸汽：水经加热后所形成的气体。蒸蒸：形容上升。举例：「蒸蒸日上」。