炒

chǎo

火 8画左右结构

动1.一种烹饪方法。把食物置锅内，以少量的油略为翻搅至熟者。【组词】：「炒三鲜」。2.争闹。通「吵」。元．乔吉《金钱记》第一折：「闹炒炒嫩绿草聒鸣蛙，轻丝丝淡黄柳带栖鸦」

来源：-- 词典修订版

1.置少量的油于锅内加热后，放入食物并不断翻搅的烹饪方法。【组词】：炒饭、炒三鲜、炒肉丝2.刻意的运用一些手段、方法来达成某种效果。【组词】：炒地皮、炒股票、炒新闻

来源：-- 辞典简编版

1.将食物放在热油锅内翻搅成熟。举例：「热炒」、「炒菜」、「炒面」。2.刻意运用手段以达成目的。举例：「炒作」、「炒地皮」、「炒股票」、「炒新闻」。3.炒鱿鱼：A用大火快炒鱿鱼。举例：「这道炒鱿鱼是她的拿手菜。」B俗称被任职的公司开除。举例：「由于上班常常迟到早退，所以他被公司炒鱿鱼了。」

来源：-- 小字典